Angličané oslavují Vánoce ve velkém. V době adventu se ulice, domy i výlohy rozzáří nespočetným množstvím světel a dekorací. Všude jsou slyšet koledy. Nákupní horečka stoupá každým dnem. Je téměř nemožné se ubránit sváteční náladě.
Vánoce v Anglii jsou rozhodně nezapomenutelným zážitkem. My vám prozradíme hned několik důvodů, proč tomu tak je a co vlastně dělá vánoční svátky v této anglosaské zemi tolik jedinečnými. Možná vás informace v našem článku inspirují k zimní dovolené v této krásné zemi.
Vánoce v Anglii a s nimi spojené tradice
Asi vás nepřekvapí, že Angličané milují tradice a to především ty vánoční. Stejně jako do jiných zemí, část z nich sem přišla z Německa, jiné zase pocházejí z pohanských dob.
Co je Christmas Eve?
Pro nás je nejdůležitějším dnem vánočního období 24. prosinec, kdy usedáme ke štědrovečernímu stolu a také rozbalujeme dárky. V zemi za Lamanšským průlivem je tento den, kterému se říká Christmas Eve, pracovní.
Kdo je Father Christmas?
Večer se pak všichni společně sejdou u krbu, kde děti věší na krbovou římsu vánoční punčochy. V Anglii se o doručení dárků místo Ježíška stará Father Christmas, tedy Otec Vánoc. Tomu děti píší dopisy, ve kterých vyjmenují vše, co si přejí najít pod vánočním stromkem. Dopis pak spálí právě v krbu.
Kdy je Christmas Day?
Hlavní program Vánoc začíná 25. prosince. Tomuto dnu se říká Christmas Day. Vše začíná rozbalením dárků a pokračuje slavnostním obědem. Velmi populární je také tradiční projev královny Alžběty, který v tento den sleduje většina lidí ve Velké Británii.
Anglické vánoční jídlo a cukroví
Jídlo je na ostrovech stejně jako u nás naprosto zásadní součástí těchto oslav. Vánoce v Anglii se neobejdou bez pečené krůty s nádivkou. Ta se podává 25. prosince k obědu a často kolem ní najdete malé párečky omotané slaninou. Na slavnostní tabuli se objevují také pečené brambory, petržel a růžičková kapusta. Tu sice většina lidí nemá moc ráda, ale tradice je tradice a musí se dodržovat. Zajímavou součástí nejen vánočního menu je Jorkšírský pudink.
Pozor! Nejde o dezert, ale o přílohu, která jde skvěle dohromady s tradiční hustou omáčkou.
Narozdíl od českých domácností, v Anglii se cukroví příliš nepeče. Jako dezert Angličané tradičně jí vánoční pudink. Jde o velmi vláčný, alkoholem nasáklý a v páře vařený dortík se sušeným ovocem.
V neposlední řadě je nutné zmínit také mince pies (na obrázku výše). Jde o malé koláčky naplněné ovocnou směsí. Ty děti také tradičně nechávají vedle kamen jako malou pozornost pro Otce Vánoc.
Recept na tradiční vánoční pudink
Co budete potřebovat?
- 250 g másla
- 250 g strouhanky
- 220 g rozinek
- 2 dl brandy
- 110 g hrubé mouky
- 4 vejce
- 1 jablko
- 0,50 kávová lžička hřebíčku
- 250 g hnědého cukru
- 160 g směsi oloupaných oříšků a mandlí
- 40 g kandované pomerančové kůry
- 80 g kandovaného zázvoru
- 3 polévkové lžíce melasy nebo tekutého lesního medu
- 2 citróny — kůra a šťáva
- 1 kávová lžička nové koření mleté
- 1 kávová lžička muškátový oříšek nastrouhaný
- tuk na vymazání formy
- 3 dl smetany ke šlehání na polití
Postup:
1.) Nasekejte nahrubo mandle a ořechy.
2.) Opražte je nasucho.
3.) Melasu vmíchejte do rozpuštěného másla.
4.) Po vychladnutí vmíchejte brandy, šťávu i kůru z citrónu.
5.) Do směsi zašlehejte vejce.
6.) Máslem vymazanou formu vysypejte moukou.
7.) V další míse smíchejte strouhanku, mouku, cukr, opražené ořechy a mandle, koření, oprané rozinky, nakrájený kandovaný zázvor a kandovanou pomerančovou kůru.
8.) Přidejte vaječnou hmotu, oloupané a na kousky nakrájené jablko.
9.) Pudinkovou hmotu vylejte do formy.
10.) Formu vložíme do vodní lázně a dejte do předehřáté trouby na 150 °C. Pečte 2,5-3 hodiny.
11.) Hodinu před koncem pečení sundejte alobal.
12.) Po vychladnutí, polejte pudink melasou s brandy.
13.) Nakrájené porce přelejte nešlehanou smetanou.
Tip! Už víte, kdy začnete péct cukroví? Ještě ne? Podívejte se na náš akurátně upečený článek. Pomůže vám se správným načasováním.
Ozdoby a symboly anglických Vánoc
Stejně jako u nás i Vánoce v Anglii se neobejdou bez stromečku. Ten se ovšem v této zemi zdobí už začátkem prosince. Angličané milují dekorace. Během prosince se jejich domovy rozzáří uvnitř i zvenku. Často pak místní ulice připomínají spíše zábavní park. Typickými symboly jsou tu pak cesmína a jmelí. I pro Čechy je jmelí typické. Věděli jste, že tradice líbání pod jmelím vznikla právě v Anglii?
Tip! Možná jste netušili, že můžete pořídit vánoční dárky přes cashback - službu, která vám za každý nákup vrátí část peněz zpět!
Vyzkoušejte cashback
Anglické vánoční koledy
Koledníci chodí tradičně 26. prosince dům od domu a zpívají koledy. Tato tradice má kořeny už ve středověku. Vykoledované peníze jdou samozřejmě na charitu. S koledováním je také neoddělitelně spjata novela velikána anglické literatury Charlese Dickense s názvem Vánoční koleda.
Podle anglické televize BBC (British Broadcasting Corporation) jsou následující vánoční koledy ty nejpopulárnější. Všechny si je můžete poslechnout nebo dokonce zapět spolu se zpěváky ve videu výše.
- Hark! The Herald Angels Sing
- In The Bleak Midwinter
- It Came Upon A Midnight Clear
- Joy To The World
- O Come All Ye Faithful
- O Come, O Come Emmanuel
- O Holy Night
- O Little Town of Bethlehem
- Once In Royal David’s City
- Silent Night
Nejkrásnější vánoční trhy
Vánoce v Anglii se neobejdou bez vánočních trhů. Kde najdete ty nejvyhlášenější? My jsme pro vás zmapovali Anglii od západu na východ i od severu na jih.
Tip! Než vyrazíte slavit Vánoce do ciziny, přibalte si s sebou ještě cestovní pojištění. Pořídit ho můžete pár kliky online a dokonce se během minuty připojistíte i na COVID-19:
cestovní pojištění od 7 Kč/den
Vánoční trhy v Londýně
- Winter Wonderland Hyde park — Tento vánoční trh v centru Londýna je jedním z největších a nejpůsobivějších v celé Anglii. Dá se skvěle spojit s procházkou přes Oxford street, která je známá nádhernou výzdobou plnou tisíců světel
- Leicester Square Winter Festival — Toto londýnské náměstí je vyhlášené pro množství kin a jejich velikost a kvalitu. Najdete tu také řadu divadel. Vánoční trhy si tak můžete zpříjemnit některým z tematických představení.
- Southbank Centre Festival — Pokud vás láká vánoční trh s výhledem na Londýnské oko, doporučujeme vyrazit právě sem. Se svařákem v ruce se pak můžete projít podél řeky Temže a užít si nádherně vyzdobenou londýnskou náplavku.
Vánoční trhy v Yorku
- Saint Nicholas Fair — Pokud si chcete užít pravou anglickou středověkou atmosféru, vánoční trh v Yorku je pro vás tím pravým. Hledáte opravdu tradiční anglický trh? Pak jste na správném místě.
Vánoční trhy ve městě Bath
- Bath Christmas Market — Město Bath je nejznámější lázeňské město v Anglii a druhé nejnavštěvovanější místo po Londýnu. Vánoční trhy tu mají naprosto dokonalou atmosféru a navíc je to odsud jen pár kilometrů k moři.
Vánoční trhy v Rochesteru
- Rochester Christmas Market — Tento vánoční trh má skvělou atmosféru pro svoje umístění v historické zámecké zahradě, ale také díky festivalu Charlese Dickense, který tu každoročně probíhá.
Vánoční trhy ve Winchesteru
- Winchester Cathedral's Christmas Market — Krásné prostředí Winchesterské katedrály tvoří každý rok perfektní kulisy pro tento vyhlášený vánoční trh, který je jedním z nejvíce autentických trhů v Evropě.
Přestože oslavy Vánoc se v jiných zemích mohou lišit od těch našich, poselství zůstává stejné. Ať už jsme v Anglii nebo v Čechách, přejeme si zdraví a prosperitu a užíváme si čas strávený s rodinou a blízkými. Všichni si chceme užít šťastné a veselé Vánoce nebo jak se říká v Anglii - Merry Christmas!
Ještě by se vám mohly hodit... naše další vánoční tipy:
* Tipy na vánoční dárky do 200 Kč: Hodně muziky za málo peněz!
* Vánoční dárky pro teenagery: S těmito tipy to letos vyhrajete!
* Vánoční dárky pro děti: Inspirace pro všechny věkové kategorie